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四川發(fā)布25批次食品抽檢不合格 多個保健食品不達(dá)標(biāo)

��發(fā)布時間：2021-12-14 ��瀏覽次數(shù)：1791次

不合格食品所在地涉及成都市、攀枝花市、瀘州市、德陽市、廣元市、內(nèi)江市、宜賓市、廣安市、達(dá)州市、巴中市、雅安市、眉山市、資陽市、涼山州等14個地區(qū)。

不合格保健食品

據(jù)四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《通告》，近期組織的食品安全監(jiān)督抽檢加強(qiáng)了對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品的抽檢。

本次公布的抽檢信息顯示，共抽取保健食品241批次，檢出5批次不合格，其中“馮博士牌鈣維生素D3咀嚼片”維生素D含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)、“生命力牌鈣鎂片”鉛含量超標(biāo)、“紐萊佛牌鈣維生素D維生素E軟膠囊”維生素D2(以膽鈣化醇計)含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)、“長甲百消丹®天網(wǎng)牌華奇丸”水分含量超標(biāo)、“普修堂牌鈣鐵鋅硒顆粒｛4-17歲｝”鐵、鋅、鈣含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)，且未含有硒元素。

保健食品抽檢不合格信息

不合格水產(chǎn)品

《通告》發(fā)布水產(chǎn)品共10批次不合格，其中1批次白鰱魚檢出氯霉素，1批次美蛙檢出呋喃西林代謝物，1批次泥鰍、2批次鱸魚和6批次牛蛙均檢出恩諾沙星殘留量超標(biāo)。

據(jù)悉氯霉素是一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素。人體大量攝入氯霉素最終可引起骨髓造血機(jī)能和肝臟的損害，導(dǎo)致再生障礙性貧血、血小板減少、肝損傷等健康危害�！吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第 250 號》中規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。

呋喃西林是屬于硝基呋喃類廣譜抗生素，可以治療細(xì)菌引起的各種疾病，曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類藥物及其代謝物可能會引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死等危害�！吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第 250 號》中規(guī)定呋喃西林為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。

水產(chǎn)品抽檢不合格信息

不合格乳制品

本次通告中涉及1批次高鈣酸羊奶脂肪含量不達(dá)標(biāo)。脂肪是體內(nèi)重要的儲能和供能物質(zhì)。脂肪可以構(gòu)成人體成分，提供和儲存能量；可以促進(jìn)脂溶性維生素的吸收；還能夠維持體溫、保護(hù)臟器�！妒称钒踩珖�家��(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳》（GB 25191-2010）中規(guī)定脂肪在調(diào)制乳（全脂產(chǎn)品）中的含量≥2.5g/100g。乳制品中脂肪含量不達(dá)標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)對原料質(zhì)量控制不嚴(yán)格，也可能是生產(chǎn)企業(yè)未按照產(chǎn)品配方標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。

乳制品抽檢不合格信息

不合格豆腐

《通告》發(fā)布了2批次豆腐抽檢不合格，原因分別為檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等防腐劑成分。據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，豆干、豆腐中不得使用苯甲酸及其鈉鹽，不得使用山梨酸及其鉀鹽。

豆腐抽檢不合格信息

其他不合格產(chǎn)品

本次《通告》還通報了1批次農(nóng)家雞蛋檢出金剛烷胺（禁用獸藥）、1批次豌豆粉絲鋁殘留量超標(biāo)、1批次干黃花二氧化硫殘留超標(biāo)、1批次紫茄子鎘含量超標(biāo)、1批次烏梅莧菜紅含量超標(biāo)、1批次洋姜防腐劑使用量超標(biāo)。

金剛烷胺又名三環(huán)癸胺、三環(huán)葵胺，是最早用于抑制流感病毒的抗病毒藥物。《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》（農(nóng)業(yè)部公告第 560 號）中規(guī)定，金剛烷胺為禁用獸藥（在動物性食品中不得檢出）。

其他抽檢不合格產(chǎn)品信息

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，四川省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成成都市、攀枝花市、瀘州市、德陽市、廣元市、內(nèi)江市、宜賓市、廣安市、達(dá)州市、巴中市、雅安市、眉山市、資陽市、涼山州市場監(jiān)督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。